俗话说，“五谷杂粮，燕麦称王”，燕麦认定为“全球十大健康食物”中唯一的谷类食物。说起健康的早餐,很多人会选择以燕麦或者麦片为主。可是，吃燕麦真的有助于减肥么?

　　燕麦的营养↓1.每100g燕麦含有约15g蛋白质，位居谷类食物之冠。且它的氨基酸构成合理，有助于消化吸收，是很好的蛋白质来源。2.燕麦富含优质的油脂，由不饱和脂肪酸组成。3.燕麦中丰富的β—葡聚糖能提高人体免疫系统，同时还可促成纤维细胞合成胶原蛋白，具有良好的修复能力。4.燕麦中的膳食纤维分别是小麦的4.7倍和玉米的7.7倍，能增加饱腹感。

　　但需要注意的是：燕麦片≠麦片!燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状;麦片是由多种谷物 糖 植脂末等加工而成。这样的麦片，不仅没有燕麦的营养，反而高热量、多添加剂，对健康并无益处。

　　燕麦煮什么好吃?牛奶燕麦粥主料：燕麦片100g，蔓越莓干35g，纯牛奶200ml做法1.锅中水烧开后，加入燕麦片，煮2~3分钟的样子，燕麦粥开始变绵绸2.倒入牛奶搅拌均匀，加入蔓越莓干再次拌匀就好了

　　烤香蕉燕麦饭主料：燕麦片120g，葡萄干10g，牛奶200g辅料：柠檬汁2ml，坚果碎35g，小香蕉1只做法：1.准备食材，混合燕麦片、葡萄干及坚果2.一只香蕉压成泥状，加入柠檬汁防止氧化变色3.再倒进燕麦里与之混合，加入牛奶搅拌5.倒入烤碗均匀备用，烤箱设置180度烤制15分钟即可