大部分人都会认为,我们吃的食物与身体健康有关,而和心理情绪并无太大关系。这种想法是错误的。因为那些对身体健康有益的营养物质,比如维生素、矿物质等,同样会对人的情绪产生影响,如果缺少它们,我们的心情可能会变得“不美丽”。那么,具体来说,都有哪些不可缺少的营养元素呢?
1. Ω-3脂肪酸
Ω-3脂肪酸不仅对心肺、血管以及免疫系统有很好的帮助,还影响着情绪的变化。Ω-3脂肪酸只能从中脂肪中摄取,主要存在于三文鱼、核桃、菜籽油、金枪鱼等食物中。营养师提醒我们,男性每天需要摄入11毫克的Ω-3脂肪酸,女性需要9毫克。
2. 叶酸
大部分的抑郁症患者,体内都缺乏叶酸。因此,想要保持心情美丽,最好先确保体内的叶酸含量。对于成年人来说,每天需要400毫克的叶酸。叶酸可以通过芦笋、绿叶蔬菜、橘子、全谷物食物获取。
3. 色氨酸
我们都知道,5-羟色胺是一种神经递质,这种物质对于我们的情绪有着重要的影响。而色氨酸,是生成5-羟色胺的重要物质,这种氨基酸可以从富含蛋白质的食物中获取,比如禽类、坚果、乳制品、豆制品等食物。
4. 维生素D与B12
除了叶酸,抑郁症还经常与缺乏维生素有关。缺乏维生素D会出现心理障碍;缺乏维生素B12则会导致抑郁症、痴呆以及精神障碍。我们可以从多脂鱼、乳制品、禽类、蛋类等食物中获取更多维生素。
另外,锌、铁、碘等矿物质的缺乏,也会导致情绪不好。日常生活中,重要的是关注身体的营养均衡,不要一味补充某种物质,而忽略了其他的营养。做到营养均衡,才是保持身体健康以及心理健康的重要保证。
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