山药有很高的营养价值和药用价值,搭配不一样的食物,还可以有效的提升山药的营养价值,达到防治疾病的效果。
1、山药配南瓜
山药中含有可溶性的纤维,是控制饭后的血糖升高,也有降低血糖作用,促进消化的作用,南瓜中含有锌元素,铜元素,果胶成分,能够让人体胰岛素的分泌保持正常的状态,有效的达到防治糖尿病、高血压的效果,还能增强人体抗癌的能力。
2、山药配红枣
山药性温,含有丰富的黏液蛋白,是一种很好的滋补脾胃食材,经常吃一点,还能保持血管弹性。另外,山药还有润肺止咳功能,跟红枣搭配,能够更好的发挥健脾养胃的功效。红枣和山药一起可以蒸、煮着吃,滋补效果都很不错。
3、山药配桂圆
山药有滋肾益精、养护肌肤、强健机体的功效,桂圆有补血安神、补养心脾、滋补强身的作用;两者一起食用,具有很好的固肾补精、滋补强身效果。
4、山药配黑芝麻
人体中钙的流失会引发骨质疏松,甚至有发生骨折的危险,黑芝麻含有丰富的钙元素,而山药能帮助身体对钙的吸收能力,两者一起吃,补钙效果不错。另外,黑芝麻还能抑制面部黑色素出现,有很好祛斑美白作用。
5、山药配枸杞
山药和枸杞一起熬成枸杞山药粥,滋补效果也很好。不仅可以开胃养胃,还能健胃消食、清热解渴、和胃安眠,比较适合内热者及脾胃弱者经常食用。
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