天天锦囊：凉拌西葫芦

　　您需要准备的原料有西葫芦、花生、花椒、醋、干辣椒。

　　做法很简单：

　　1、西葫芦洗净，擦丝后放入锅中焯烫备用。

　　2、另起锅倒入少许油，放入花椒和干辣椒，用小火炸出香味后关火。

　　3、西葫芦丝中加入醋、盐拌匀，然后加入花生碎，最后倒入炸好的辣椒油拌匀即可。