天天锦囊：凉拌海蜇

　　夏日就应该来吃点爽口小凉菜，凉拌海蜇让您感受海风吹拂过的清新。制作这道凉拌海蜇您需要准备娃娃菜、海蜇丝、胡萝卜、醋、辣椒油、芝麻酱。

　　1、娃娃菜改刀切丝，胡萝卜切丝、大蒜拍碎备用。

　　2、将醋、盐、芝麻酱、辣椒油调成料汁。

　　3、胡萝卜焯烫后沥干，加入娃娃菜、海蜇丝倒入酱料拌匀，撒香菜即可。