天天锦囊：巧拌三丝

　　天热多吃些凉拌菜，既能开胃，还增加营养，天天锦囊今天就教大家简单制作一道简单的小凉菜，让您食欲大开。

　　制作巧拌三丝需要准备：豆腐丝、芹菜、胡萝卜、鸡精、醋、酱油、香油

　　做法是：

　　(1)芹菜切丝;胡萝卜切丝备用

　　(2)锅上火，坐开水，分别将胡萝卜丝、豆腐丝和芹菜丝焯水，过凉备用;

　　(3)将三种丝放入容器中，加盐、鸡精、醋、酱油、香油，搅拌均匀即可。