天天锦囊：鸡蛋酱

　　这是一道酱香十足，拌饭抹馒头吃的美味。做法超级无敌简单，特别适合烹饪菜鸟们制作。

　　制作鸡蛋酱需要准备：黄豆酱、鸡蛋、葱花、香油

　　做法是：

　　(1)黄豆酱用清水澥开，鸡蛋搅散备用;

　　(2)热锅凉油，倒入蛋液，小火搅散成形后，加黄豆酱，少量清水，小火炒香后撒葱花，淋少许香油即可。