天天锦囊：凉拌西芹

　　今天带给大家一道爽口凉拌菜：凉拌西芹!芹菜与胡萝卜的搭配，爽口又营养。

　　您需要准备的材料有芹菜、胡萝卜;辅料有醋、生抽、辣椒油、蒜蓉、香油

　　做法很简单

　　1、胡萝卜切细段，芹菜修理干净，切段备用。

　　2、锅中倒入水加入少许盐、油放入胡萝卜焯烫，撇出浮沫之后放入芹菜，变色后捞出。

　　3、加盐、醋、生抽、蒜蓉、辣椒油、香油拌匀即可食用!