天天锦囊：炝拌白菜芯

　　今天教大家制作一道家常小菜：炝拌白菜芯。食材简单，做法易学，快来试试吧!您需要准备白菜心、、花椒、干辣椒、醋、盐。

　　1、白菜心改刀，切丝。

　　2、锅内放少许底油烧热，加花椒炝糊，然后辣椒段放入勺内，锅内热油倒入勺中炸辣椒油，浇入白菜心上，加盐、米醋、香菜拌匀即可。