天天饮食：泡菜鸡丝

　　看似无味的鸡胸肉，配上酸辣爽口的韩式泡菜，会碰撞出怎样独特的美味呢?且看美食家董克平是如何百变出好吃的泡菜鸡丝吧。

　　1、主要食材：鸡胸肉，韩式泡菜，黄瓜，盐，料酒，白芝麻;

　　2、主要烹饪步骤：

　　(1)水中放入葱姜，下鸡胸肉飞水，煮熟后浸泡在凉水中，用手撕成丝状，加盐、料酒，腌制二十分钟;

　　(2)韩式泡菜用清水冲洗后，攥干水分，切成细丝，黄瓜去皮和瓤，切成丝，白芝麻在锅中焙香;

　　(3)鸡丝放入微波炉，中火加热三十秒后，加入等量的泡菜丝、黄瓜丝，搅拌均匀，装盘后撒白芝麻即可。