天天饮食：黑胡椒酱肉馅饼

　　黑胡椒酱肉馅饼：

　　这是一道健康时尚，火遍大街小巷的舶来美味，它表层香酥爽口、里层细嫩有筋、口感独特，令人流连忘返。

　　制作黑胡椒酱肉馅饼需要准备的主料有：面粉、酱肉;辅料有：海鲜菇、洋葱;调料有：酵母、无矾泡打粉、白糖、猪油、黑胡椒粒、酱油、料酒。

　　做法：

　　(1)酱肉粒中放入焯过水的海鲜菇粒，洋葱粒，调入酱油，香葱碎，香油，盐，黑胡椒碎，搅拌均匀，成为馅儿心;

　　(2)将五百克面粉十五克白糖，五克酵母，五克无矾泡打粉，五克油和到一起成为发面团，另外用一份面粉，半份猪油和成油酥，将面团包入油酥，擀成大面片，从上到下卷起来，揪成面剂，包入馅儿心;

　　(3)烤箱二百二十度上下火预热以后将刷了蜂蜜水的馅饼坯放入，烤制九分钟即可。