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天天饮食:豉香土豆排骨
时间:2019-7-23  作者:未知   来源:互联网   阅读:   【
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  天天饮食:豉香土豆排骨

  豉香土豆排骨:

  主料:排骨;

  辅料:土豆、腰果、青蒜、红椒;

  调料:豆豉、酱油、料酒、大蒜、姜、香叶;

  步骤:

  (1)排骨用清水洗净,控干水分,加盐、料酒、酱油、淀粉腌制三十分钟之后上锅。小火煎成金黄色后捞出,再下入土豆块儿,也煎到金黄色,盛出备用;

  (2)热锅凉油,下入香叶、豆豉、拍松的大蒜,煸香后盛出;

  (3)另起锅,下姜片、豆豉、排骨、土豆,翻炒均匀,烹入料酒,加盐、白糖、老抽、开水,放入红椒、腰果和青蒜,充分炒香后即可出锅端上餐桌。

 
  作者:未知   来源:互联网
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