天天饮食：广式盐焗虾

　　经过处理的鲜虾外表酥脆，肉质细嫩，混合自制的盐焗粉，操作简单便捷，让这道广式盐焗虾散发浓郁咸鲜味道!

　　制作广式盐焗虾您需要准备的主料有： 海白虾;调料有：盐焗粉、鸡粉、粘(zhan一声)米粉、沙姜粉、胡椒粉。

　　【广式盐焗虾】制作要点回顾：

　　1、海白虾洗净剪去虾须，然后用刀从虾的腹部改刀，之后去掉虾线，洗净虾脑，用干净毛巾吸干虾肉内部的水分备用。

　　2、自制盐焗虾粉料：取盐焗粉料35g、粘米粉60g、鸡粉20g 、沙姜粉3g、胡椒粉1g搅拌均匀，调制成自制虾粉料。

　　然后把虾肉上粘上盐焗虾粉料备用。

　　3、锅内放入油烧至7成热，将虾放入锅中炸制，变色定型后捞出。待油温烧至八成热时，再将虾放入复炸10秒捞出即可装盘。

　　【天天锦囊】

　　冬日里喝一碗热粥是在幸福不过的事了，天天锦囊今天带给大家的这道栗香玉米碴粥，伴随着栗子的香甜，同时养胃又健康。

　　制作栗香玉米碴粥您需要准备： 玉米碴 板栗

　　做法很简单：

　　1、锅上火烧开水，倒入玉米碴，大火开锅转小火。

　　2、熟栗子用刀压碎，然后放入玉米碴中，煮制浓稠即可。