天天饮食:鸡刨豆腐
松散无形,好似鸡爪跑过,鲜咸微辣,味道普通中透着惊艳。这个菜超级简单,随便你是菜鸟还是新手,都能轻松搞定。
制作鸡跑豆腐需要准备的主料有:北豆腐;辅料有:胡萝卜、海带、虾皮、五花肉;调料有:酱油、蚝油、葱姜、十三香等
制作方法:
第一,北豆腐用手抓碎备用;
第二,虾皮清洗干净,放入锅中,干焙出香味后盛出;
第三,
热锅凉油,放入五花肉粒,直到肉酥吐油,下葱姜末、胡萝卜粒、海带碎和虾皮,炒香后烹料酒、生抽、蚝油,最后下入豆腐碎,调成中小火,炒散炒出干香,出锅前撒少许鸡精即可。
【天天锦囊】
天天锦囊今天教大家制作一道能够充分补充胶原蛋白,令肌肤紧致有弹性,还是减肥瘦身的最佳美味——牛油果拌豆腐
需要准备的食材有:北豆腐、牛油果、生抽、香油。
做法很简单:
1、牛油果洗净去皮去核,切成小块;
2、豆腐切成和牛油果大小相似的小块,下水焯一下,过凉;
3、将豆腐、牛油果块、生抽、香油搅拌均匀后,撒上香菜末即可食用
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