除了水,红茶是世界上消费最多的饮料之一。它来自于中国山茶植物,并经常与其他植物混合,以不同的口味,如伯爵灰色,英国早餐。它的味道更浓,比其他茶含有更多的咖啡因,但咖啡因比咖啡少。红茶还提供多种健康好处,因为它含有抗氧化剂和化合物,可以帮助减少炎症在身体。
以下是红茶的10个健康好处,所有这些都得到了科学的支持。
1.具有抗氧化性能
众所周知,抗氧化剂能提供大量的健康益处。
食用它们可以帮助清除自由基,减少体内细胞的损伤。这最终可能有助于降低患慢性疾病的风险。
多酚是一种抗氧化剂,存在于某些食品和饮料,包括红茶。
茶多酚类,包括儿茶素、茶黄素和茶泛素,是红茶中抗氧化剂的主要来源,可促进整体健康。
事实上,一项针对大鼠的研究考察了茶黄素在红茶中的作用,以及糖尿病、肥胖和胆固醇升高的风险。结果表明,茶黄素能降低胆固醇和血糖水平。
另一项研究了儿茶素的作用。绿茶提取物体重。研究发现,每天喝一瓶含有690毫克儿茶素的人在12周的时间里,身体脂肪会减少。
虽然许多补充剂含有抗氧化剂,但食用它们的最佳方法是通过食物和饮料。事实上,一些研究发现,服用抗氧化剂补充剂可能会损害你的健康。
2.可能促进心脏健康
红茶含有另一组抗氧化剂,叫做类黄酮。有益心脏健康.
与茶一样,黄酮类化合物可以在蔬菜、水果、红酒和黑巧克力中找到。
定期服用这些药物可能有助于减少心脏病的许多危险因素,包括高血压、高胆固醇、甘油三酯升高和肥胖。
一项随机对照研究发现,饮用红茶12周后,甘油三酯值显著降低36%,血糖降低18%,低密度脂蛋白/高密度脂蛋白血浆比值降低17%。
另一项研究发现,每天喝三杯红茶的人患心脏病的风险降低了11%。
在日常生活中加入红茶是一种简单的方法,可以在你的饮食中加入抗氧化剂,并有可能降低你未来健康并发症的风险。
3.降低“不良”低密度脂蛋白胆固醇
体内含有两种脂蛋白,它们将胆固醇转运到全身。
一种是低密度脂蛋白(LDL),另一种是高密度脂蛋白(HDL)。
低密度脂蛋白被认为是“坏的”脂蛋白,因为它运送胆固醇。到遍布全身的细胞。同时,高密度脂蛋白被认为是“好的”脂蛋白,因为它运送胆固醇。远走高飞从你的细胞和肝脏排出。
当体内有过多的低密度脂蛋白时,它会在动脉内积聚,并导致称为斑块的蜡状沉积。这会导致心脏衰竭或中风等问题。
幸运的是,一些研究发现,喝茶可能会有所帮助。降低密度脂蛋白胆固醇.
一项随机研究发现,每天喝五份红茶可以降低胆固醇轻度或轻度升高者的低密度脂蛋白胆固醇(LDL)11%。
另一项为期三个月的随机研究对47人进行了比较,比较了传统红茶提取物和安慰剂对LDL水平的影响。
结果显示,与安慰剂相比,饮用红茶的人的LDL水平显著下降,没有任何不良副作用。研究人员得出结论,红茶有助于改善心脏病或肥胖风险人群的胆固醇水平。
4.改善肠道健康
研究发现,你肠道中的细菌类型可能是一种对你的健康起重要作用.
这是因为肠道里含有数万亿的细菌,以及你免疫系统的70-80%。
虽然你肠道中的一些细菌对你的健康有好处,但也有一些对你的健康没有好处。
事实上,一些研究表明,肠道内的细菌类型可能在降低某些健康状况的风险方面发挥重要作用,如炎症性肠病、2型糖尿病、心血管疾病、肥胖症甚至癌症。
在红茶中发现的多酚类物质可能有帮助。保持健康的肠道通过促进良好细菌的生长和抑制有害细菌的生长,例如沙门氏菌。
此外,红茶含有抗菌作用,可以杀死有害物质,通过帮助修复消化道内壁来提高肠道细菌和免疫力。
然而,在对红茶的作用和免疫功能做出强有力的结论之前,还需要进一步的研究。
5.可能有助于降低血压
全世界约有10亿人患有高血压。
它可以增加你的心脏和肾衰竭,中风,视力丧失和心脏病发作的风险。幸运的是,改变你的饮食和生活方式可以降低你的血压。
一项随机的对照研究着眼于红茶在降低血压中的作用。在六个月的时间里,参与者每天喝三杯红茶。
结果发现,与安慰剂组相比,那些喝红茶的人的收缩压和舒张压显著降低。
然而,红茶对血压影响的研究是混合的。
一项涉及343名参与者的五项不同研究的元分析研究了连续四周饮用红茶对血压的影响。
尽管研究结果发现血压有所改善,但研究人员得出的结论是,这一发现并不显着。
每天喝红茶,以及其他生活方式的改变,如压力管理策略可能对高血压患者有好处。
摘要
高血压会引起许多健康并发症。经常喝红茶可能有助于降低收缩压和舒张压,但研究好坏参半。
6.有助减低中风的风险
当大脑中的血管被阻塞或破裂时,就会发生中风。这是全球第二大死因。
幸运的是,80%的中风是可以预防的。例如,管理你的饮食,体育活动,血压和不吸烟可以帮助降低中风的风险。
有趣的是,研究发现,喝红茶也有助于降低中风的风险。
一项研究对74,961人进行了10年以上的调查。研究发现,每天喝四杯或四杯以上红茶的人患中风的风险比不喝茶的人低32%。
另一项研究回顾了9项不同研究的数据,包括194,965名参与者。
研究人员发现,每天喝三杯以上的茶(红茶或绿茶)的人患中风的风险比每天喝不到一杯茶的人降低了21%。
摘要
中风是全球第二大死因。幸运的是,在许多情况下,它是可以预防的。研究发现红茶有助于降低中风的风险。
7.降低血糖水平
血糖升高可能会增加你患2型糖尿病、肥胖、心血管疾病、肾衰竭和抑郁症等健康并发症的风险。
消耗大量的糖特别是含糖饮料,已经被证明能增加血糖值和患2型糖尿病的风险。
当你吃糖的时候,胰腺分泌一种叫做胰岛素的激素,把糖输送到肌肉中,用于能量。如果你摄入的糖分比你的身体所需的要多,多余的糖就会被储存成脂肪。
红茶是一种很好的无糖饮料,已被发现有助于提高胰岛素在身体中的使用。
一项试管研究考察了茶树及其成分的胰岛素增强特性。结果表明,红茶可使胰岛素活性提高15倍以上.
研究人员得出结论,茶中的几种化合物可以改善胰岛素水平,特别是儿茶素,称为表没食子儿茶素没食子酸酯。
另一项在小鼠身上的研究比较了红茶提取物和绿茶提取物对血糖水平的影响。结果发现他们俩降血糖改善身体代谢糖的方式。
8.可能有助于降低患癌症的风险
存在着100多种不同类型的癌症,有些是无法预防的。
然而,在红茶中发现的多酚类物质可能有助于防止癌细胞存活。
一项试管研究分析了茶多酚对癌细胞的影响。它显示了黑色和绿茶可能在调节癌细胞生长和减少新细胞发育方面发挥作用。
另一项研究分析了红茶中的多酚对乳腺癌的治疗作用。这表明红茶可以帮助克服荷尔蒙依赖的乳腺肿瘤的扩散。
虽然红茶不应该被认为是癌症的替代疗法,但一些研究表明红茶有助于降低癌细胞的存活。
需要对人类进行更多的研究,以便更清楚地确定红茶与癌细胞之间的联系。
9.可改进重点
红茶咖啡因还有一种叫做L-茶氨酸的氨基酸,它可以提高警觉性和注意力。
L-茶氨酸增加大脑中的α活性,导致放松和更好的集中。
研究发现,含有L-茶氨酸和咖啡因的饮料对注意力的影响最大,这是因为L-茶氨酸对大脑的影响(31可信源).
这可能是为什么许多人在喝茶后表现出比其他含咖啡因的饮料更稳定的能量。咖啡.
两项随机研究测试了红茶对准确性和机敏性的影响。在这两项研究中,与安慰剂相比,红茶显著提高了参与者的准确性和自我报告的警觉性。
这使得红茶是一个很好的饮料,如果你想提高精力和注意力,而不需要大量的咖啡因。
10.容易制造
红茶不仅对你有好处,而且制作起来也很简单。
要泡红茶,先烧开水。如果使用商店购买的茶叶袋,只需在杯子中加入一个茶袋,然后用热水装满。
如果使用松叶茶,在过滤器中每六盎司水使用2-3克茶叶。
让茶在水中浸泡3-5分钟,视你的口味而定。为了更强的茶,使用更多的茶叶和陡峭的时间更长的时间。
浸泡后,将茶叶或茶袋从水中取出并享用。
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