冬季是养生的季节，在冬季的时候养生需要吃一些进补的食物，很多人都会吃肉，其实冬季也可以吃一些蔬菜，蔬菜富含多种维生素和膳食纤维，还有膳食纤维，可以肠胃蠕动，促进消化，冬季可以适当吃这些蔬菜，是很不错的食物选择。

　　一、冬季必吃的蔬菜

　　1、胡萝卜

　　中医认为，胡萝卜维生素多，味甘平，食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上。

　　2、芋头

　　芋头富含淀粉，营养丰富。含乳聚糖，质地软滑，轻易消化，有健胃作用，非常适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。

　　3、包心菜

　　其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。

　　4、芹菜

　　中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。

　　5、菠菜

　　菠菜胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的;丰富的核黄素，又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

　　6、小白菜

　　中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。

　　还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。

　　7、豆芽菜

　　黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。

　　8、菜花

　　含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。其维生素c的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。

　　9、红薯

　　系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

　　10、莴笋

　　莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。秋季常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。除此之外，秋季患咳嗽的人，多吃莴笋叶，还可平咳。

　　二、冬季怎么防静电

　　1、改善人体湿度

　　经常被“电”的人要多饮水、擦润肤霜。喝水能够增加皮肤表层湿度，静电在潮湿状态下是不会自行产生的。因此建议大家冬天应多用些润肤霜，勤洗脸，保持皮肤滋润，可防静电聚集。

　　2、维生素和酸性食物抗静电

　　由于体内静电的积蓄导致血液酸碱度(pH值)偏碱性，应该多增加含有维生素C、A、E的食物和酸性食物，以中和由于静电导致的血液碱性增高。多喝水，多吃蔬果以及带鱼、甲鱼等可以增加皮肤弹性和保湿性的食物，维持人体内电解质平衡、抗细胞氧化和保护细胞膜电位正常的功效。

　　3、进出门前先“放电”

　　在触碰铁门前，你可以把手掌放在墙壁、地面上去除静电，或者用手先抓紧一串钥匙，再用一个钥匙的尖端去接触铁门，这样，身上的电就会被放掉。

　　4、维生素A/C/E防静电

　　在容易起静电的塑料、橡胶等表面涂上一层维生素A/C/E，就能防止静电。当静电积累到足够的量，就会出现瞬间放电的情况，而维生素A/C/E能阻断静电的积聚。同理，衣服间相互摩擦起静电，就可以用这一方法;穿着丝袜和化纤材质裙子时，可以将一些含有维生素A/C/E的廉价乳液涂抹在丝袜表面，只需要薄薄的一层，就能让衣物一整天都不起电。

　　5、保持室内湿度

　　室内空气湿度低于30%时，有利于磨擦产生静电，若将温度提高到45%，静电就难产生了。因此，低湿天气出现时，不妨在家里洒些水，不便弄湿地板的地方，放置一两盆清水，或者启用加湿器、种些盆栽花草，同样可以达到增加室内空气湿度的目的。此外，卧室内尽量少摆放电器，房间要经常通风换气。

　　6、用完电子产品记得洗手

　　家用电器所产生的静电荷会被人体吸收并积存起来，当你关上电视，离开电脑以后，应马上洗手、洗脸，让皮肤表面上的静电荷在水中释放掉。

　　7、随身携带小喷雾

　　出门时也可以带上一小瓶水，隔段时间就喷一点在衣服上，这也能有效的转移掉身上的静电。

　　8、梳头发前用防静电产品

　　塑料和尼龙发梳容易和头发摩擦产生静电，天然鬃毛梳则要好得多。或者先给梳子喷上一些润发喷雾使其变得湿润，给头发与发梳之间建立保护层，令梳理过的头发服帖不毛躁。

　　9、赤足运动

　　对体内积存的静电可通过输出的方式将其消耗掉，如在室内赤脚行走，让脚直接接触地面，因为要使人体内积存的无用静电得到释放，就要让对人体无用的静电负荷通过足底与大地接触，传导给大地，而常见的鞋底都属绝缘体，身体无法和大地直接接触，也就无法释放身上积累的静电。

　　10、选择棉质衣物

　　化纤织物最易出现静电，因此应尽量选择宽大轻柔的衣服，纯棉、真丝材料的服装可减少静电的产生。因为棉布摩擦的时候不起静电，而其他化纤产品摩擦起静电，掺杂的化纤产品越多，起静电越厉害。另外，洗衣服时应使用防静电的洗涤剂。同样地，居室内应尽量避免使用化纤地毯、饰物和塑料质地的饰物。

　　11、尽量不要用手拨弄头发

　　有些人很喜欢将手指插入发丝当中，利用指缝来梳理头发。但是，在冬天，如果手部没有做好保湿工作，那么在触碰头发时，也很容易就产生静电。

　　12、加强皮肤保湿

　　勤洗澡、勤换衣服也是消除静电的好方法。每周至少要洗两次澡，水温不宜过高，否则会破坏皮肤表面油脂，加剧干燥。洗澡后，最好涂抹一点润肤露，可以锁住水分，缓解干燥。

　　13、冬天少戴耳机

　　耳机带来的静电对人体耳部有损害，如果人体静电比较多，静电会通过耳机释放到耳道。

　　冬季的这些食材，可以烹饪出很多美食，吃素的时候也可以加一些肉类，营养搭配，吃起来更加美味营养，冬天有时候和一些物品接触会产生静电，上述的一些方法为大家解决了静电的烦恼，在冬季的时候，注意这些事情，会更加安全健康哦!