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发物是什么 中医讲发物的理论
时间:2018-8-7  作者:未知   来源:互联网   阅读:   【
 
 

  发物我们应该都是听说过的,但是对于发物的定义我们可能并不是很了解,只有一个大概模糊的概念的,发物是在特定的情况下产生的,并不是一个固定的事物,那么什么是发物呢?下面就跟小编一起来了解一下吧!

  对于发物的认识我们可能并不是很全面的,发物并不是一个明确概念,因人而异、因体质而异的。

  何谓发物?

  是否为发物,与性味、疾病、体质有关

  “中医的发物没有明确的定义。” 所谓“发”,是激发、诱发的意思,发物能够诱发某些疾病或症状。具体来说,食用某种食物,可能原来没病变致病;原来有病的,致旧病复发;在患病过程中,加重病情的,都可以称之为发物。

  例如感冒中的人并不建议吃鸡肉、鸡蛋等食物,对感冒的人来说,鸡肉、鸡蛋就是发物。不过,这并不意味着鸡肉、鸡蛋一定是发物。对于不感冒的人来说,鸡肉、鸡蛋有其富含的营养物质,是日常的营养物,未必是发物。

  辨证看待发物

  用对地方是宝物,用错地方是垃圾

  如上所述,一个食物是否会被列为“发物”,不仅与食物本身的特质有关,还与疾病、体质等因素相关。这就意味着,我们不能一竿子打死发物,正确食用发物、避开发物的不良影响,才是正确的养生之道。

  发物用对地方是宝物,用错地方是垃圾。例如高尿酸人群、痛风患者,要少吃豆制品、海鲜等发物;炎症、肿瘤患者要少吃生热、动血的发物;大病初愈者要少吃油腻、气滞、湿热的发物,避免影响脾胃消化;感冒患者体质虚弱,好清淡饮食,避免各类发物。

  对于脾胃虚弱的人来说,糯米是一种湿热发物,不适宜多吃。但对于中气不足、气血虚弱的人来说,适当食用糯米又有弥补中气的作用。牛羊肉对于体质燥热的人群来说,容易引发上火,但对于体质虚寒的人群来说,有一定的温补作用,特别适合在冬季补阳气。

  常见6类发物

  1、生热发物

  典型食物:生姜、大蒜、辣椒、花椒、羊肉、牛肉等。

典型食物:生姜、大蒜、辣椒、花椒、羊肉、牛肉等

  【忌】:阳气上亢、阴虚内热者,普遍人群夏季食用。

  生热发物本身阳气较旺,容易上火。在阳气旺盛的夏季,普遍人都不建议食用,阳气上亢、阴虚内热者尤甚。

  【宜】:脾胃虚寒者,普遍人群冬季食用。

  生热发物有时候是绝佳的温补食物,特别是在冬季,有助阳的作用,可适当补充。

 
  作者:未知   来源:互联网
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