专家：

北京中医药大学东方医院老年病科主任医师 王凤岐

解放军第309医院营养科营养师、副教授 左小霞

很多人看到文章题目一定觉得这一定是一种名贵药材，其实“它”就是家里常用的一种调料——香油。

但香油的好处大家都没完全利用上，除了调味，还能解鹤顶红之毒！还能治湿疹、润肠道，后悔今天才知道！

1、善解百毒

香油解毒功力可不一般，香油性冷，善解诸毒，百病能治，功难悉数。

著名养生专家王凤岐教授开玩笑说：“解鹤顶红之毒，香油可比得上白娘子的功力了。”比如，鹤顶红其实就是砒霜，如果误食了砒霜，一时间又不能到医院救治，最好的办法就是喝一碗香油。

再比如，食用鱼虾中了毒，也可以喝一碗香油，不一会就可以吐出毒物，保证安全。

另外，取香油250克熬十数沸，同500克黄酒混合均匀即成。趁热服用，急则1日内服尽，缓则数日服尽。此方在《景岳全书》、《精选集验良方》中都有记载，适用于杨梅疮及痈疽发背，一切恶疮。

2、抹香油缓解湿疹

湿疹的发病原因很多，由于体内湿热过重、食物过敏、室内空气污染或者皮肤总是处于潮湿的环境中，以及穿了有刺激性化纤材料的衣物等，都有可能患上湿疹。

其实将香油直接涂抹在湿疹的皮疹处，可缓解湿疹带来的瘙痒症状，控制病情的发展。

3、润滑通便有奇效

香油不仅清热，其滑腻的特性还能够滋润肠胃，促进排便。

如果肠胃有热，大便不畅，可以每天早上空腹喝几滴香油，嫌口感不好的话，可以添加一些蜂蜜饮用，这样，既能清除燥热，还能促进胃肠蠕动，使排便更加轻松。

4、清热祛火配着吃

平时做菜时，可以滴点香油，有祛热降火的功效。像四川、成都人吃火锅的时候要蘸着香油也是这个道理，因为火锅燥热，蘸香油就是为了防上火。如果在饮食中注意这样搭配着吃，让身体也处于这样一种平衡的状态，就有利于身体的健康。

5、增肤色去白癜风

取生香油30克，白酒30毫升，将二味和匀即可。每次饮20毫升，每日饮3次，连饮两个月为1疗程。此方出于《千金要方》，可增肤色，治疗白癜风。服此方，百日之内忌食生冷、猪、鸡、鱼、蒜。

6、治疗嗓子干燥

嗓子发生不适、刺痒、干燥或有烧灼感，可用银耳煮汤喝。咳嗽有痰的时候不应吃银耳，因为银耳是下沉之物，不利于痰的排出；嗓子干燥，也可在晚上睡觉前含一口香油，慢慢下咽，有助于在嗓子形成保护膜，对治疗嗓子干燥，干痒咳嗽有一定帮助。