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药膳菜谱-海带炖鲫鱼
时间:2004-4-18  作者:未知   来源:$jt_Nfrom$   阅读:   【
 
 
    原料:海带20克、鲫鱼1尾(约300克)、生姜、葱、花椒、油、盐、料酒、味精各适量。

  做法:水发海带切成丝,将活鲫鱼去鳃和肠杂,留鳞,油锅煎至略黄,加入少许食盐、生姜、葱、花椒、料酒,加入海带丝炖煮40分钟,加味精调味即可。




  用法:分2次佐餐食用。


  功效:消痰软坚、健脾利水。海带咸寒,能消痰利水、软坚散结。此药膳既能抗癌,又对胃病引起的恶心、呕吐有治疗作用。

 
  作者:未知   来源:$jt_Nfrom$
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